莲藕为什么会"藕断丝连"

藕是莲的地下茎，深埋在泥泞的池塘中。藕中导管的年壁上有一层叫次生壁的组织，形成了环形和螺旋形的花纹，有维护导管的作用。其中，螺旋形花纹的木质纤维素，具有一定的弹性。藕被折断或咬断时，螺旋导管会像弹簧一样被一样拉长而不断，一般可拉长至10厘米左右。而用刀切的话，刀是比较锋利的，一切就会把螺旋导管切断，所以藕用刀切丝也断了。

　　先看下小朋友的答案哈~``
　　我感兴趣的”为什么”

　　＿＿为什么藕断丝连

　　中午，我放学回家，看见一支藕横躺在桌上，它是乳白色的，最前面的一段像个胖乎乎的牙孢子似的，后一段比前一段长，共有三段．藕上面沾了不少泥，大概是在泥水里躺着的时候沾在身上的吧！听大人说，藕不但能吃，而且能当药治病，藕节便是一味能止血的中药．藕的叶子＿＿荷叶，不但能做为制作菜肴时的辅料，用作药物还能使人通气生津。荷花就是藕节枝上长出来的花儿，“出淤泥而不染”，她的高洁，曾赢得多少诗人画家的赞美。大画师齐白石曾为荷花画过一幅名画——《荷花图》。然而，大家只知道荷花的美丽，可曾有人想到那深陷在泥土之中的藕吗？折断藕，里面七孔八窍，藕虽然断了，但是藕丝却不肯断，这是为什么呢？为了了解这个原因，我决定做一个实验。

　　一、 实验目的：了解藕断丝连的原因。

　　二、 研究对象：藕。

　　三、 选用材料：二只藕，一把锋利的刀。

　　四、 研究过程：我先用手把一只藕折断，再用锋利的刀小心翼翼地把另一只藕切成两半。

　　五、 观察记录：我先观察第一个被折断的藕：我观察了一下藕的结构，藕的导管壁增厚部连续成螺旋状的，特称螺旋纹导管。藕的维管束中，螺旋纹导管很多。我在折断藕的时候，导管内壁增厚的螺旋部脱离，成为螺旋状的细丝，很像拉长后的弹簧。而用锋利的刀去切藕时，就很少在刀口上看到这种丝，因为细胞间的连锁被破坏，就跟弹簧被切断了一样。

　　六、 收获：了解了藕的结构，知道了藕断丝连的原因。

　　七、 参考资料：《十万个为什么》、《植物百科》